Mardi 10/12/2019:
Buffet froid/assiette froide ou Tartelette flambée
- Palette fumée, sauce au miel et pommes sautées.
ou
- Tartes flambées, Pizzas & Petite carte.
Mercredi 11/12/2019:
Buffet froid/assiette froide ou Tartelette flambée
- Quenelles de foie à la crème, spaetzles.
ou
- Tartes flambées, & Petite carte.
Jeudi 12/12/2019:
Buffet froid/assiette froide ou Tartelette flambée
- Bouchées à la reine, riz ou pâtes.
ou
- Tartes flambées, & Petite carte.
Vendredi 13/12/2019:
Buffet froid/assiette froide ou Tartelette flambée ou potage
- Ragoût de boeuf forestière.
CARTE
&
SUGGESTION: Sauté de sanglier et spaëtzles
.
.